鶏のひじき煮

ひじきはとってもカルシウムや食物繊維、血液の循環を正常に保つマグネシウムが豊富なんです。しかもヘモグロビンの合成に必要な鉄分まで摂れてしまうし、動脈硬化、貧血、冷え症、高血圧にも効果が期待されるのでアスリートの方にも積極的に食べて欲しい食材。鶏肉や油揚げ、野菜などと煮るとさらに栄養価も高くなります。