長芋の衣でピカタ風に

鶏もも肉の山葵風味の長芋衣のピカタ風・アスパラツイストを添えた梅味醂ソース。

鶏肉に長芋を使った衣でローストした一風変わった調理法ですが独特の衣がまた良いんです☆梅味醂ソースも凄く調和がとれています。