ホップ種ゆめちからの角

How do you do ?

ホップ種の角食を焼きました😊

焼きたてホヤホヤ〜〜❣️

ご飯党だった次女が、突然パン好きになり、ホップ種ゆめちからの角は、絶対に切らさないでくれとのこと。

いや〜嬉しい限りです‼️

それで、張り切って仕込むのですが

毎晩、ケジメのワインを飲むと、ついつい

ウトウトしてしまい、、、

ハッと気づくと(ﾟoﾟ;;

発酵が進み蓋が閉まらず

山食に……‼️(◎_◎;)

そんなことを繰り返しながら、今回は無事に角が焼けました😊

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さてさて、

金曜日は仕事関係の方たちとゴルフで、千葉の加茂ゴルフクラブに行ってきましたよ！

コースに出る時は、いつも母と一緒だったので、母が他界してからは、すっかり遠のいていました。

でも、昨日は

「お母さんの分も楽しむよ！」

そんな気持ちで行ってきました。

もー、スコアは、ひどいですけどね

楽しかった〜〜‼︎

ゴルフを教えてくれた母に感謝ですね。

⛳️🏌️‍♀️⛳️🏌️‍♀️⛳️🏌️‍♀️⛳️🏌️‍♀️⛳️🏌️‍♀️⛳️

そして、今日は、HAPPY COOKING 東京校の

堀田シェフのパン塾へ〜〜〜‼️

小麦粉についてのお勉強をしてきましたけど、もう、楽しすぎて、どうしようもないです❣️

【講義中の堀田シェフ】

【6種類の粉で焼き比べたバケット】

レッスンは朝から夕方まで、1日がかりです。

帰りは、すっかり日が暮れていました。

いや〜〜今日も、充実した1日でした。

私は、何よりもパン作りが好きです。

大好きなことを見つけられて、本当に幸せです。