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古音発酵室

発酵中華

2025.05.19 07:50


発酵調味料を使って中華料理を作れます!

〇〇の素などの人工調味料を使わずに作ります。

中華料理は、日々の食卓にのぼる方も多いと思います。

でも、やはりレシピを見ると大体、人工調味料がありますよね。

それを使わずに、発酵調味料で作りたい。

レパートリーが広がること、間違いないです!


お持ち帰りは

◎中華麹 

メニューは

・おこわ(ドライトマトとナッツ)

・酸辣湯

・八宝菜

・エビ水餃子 (発酵ラー油掛け)

・切干中華サラダ

・酢鶏

メニューは変更になることもあります。