LOAF 4th Anniversary

友人のベーカリーの４周年のお祝いにお花を届けに行ってきました。

ケアンズは暑くて生花の持ちが悪いので

私はいつもワイルドフラワーでアレンジします。

バンクシアやユーカリが大好きです！

もちろん美味しいパンもたくさん食べましたよ！

スクールホリデー中の土曜日だったこともあり

パンが飛ぶように売れていました！

店内もクリスマス仕様。

私が必ずいただくのは「Salty Walnut」

パン生地とくるみの自然な甘みと塩加減の絶妙なバランスがとっても美味！

焼いている途中に溶け出すバターのお陰で、底の部分がカリっとしているのも最高！

あと、抹茶ブラウニーと抹茶シフォンも絶品です。

と、いうか、全て美味しいです。笑

ケアンズで日本の懐かしいパンの味に触れられるのは、ありがたいことです。

LOAF

381 Mulgrave Rd,

オーストラリア・ケアンズより inside and out 福嶋かおりでした。