週刊ホテルレストラン 2022 4/1
2022.04.11 13:59
「週刊ホテルレストラン 2022 4/1 」 「〝佐賀伝統の芳醇旨口″の日本酒で GI佐賀を取得。ブランド価値を高めて国内外に歴史と魅力を発信」
【グローバルSAKEマーケットの創造者たち】鳴滝酒造 代表取締役 古館正典氏との対談「〝佐賀伝統の芳醇旨口″の日本酒で GI佐賀を取得。ブランド価値を高めて国内外に歴史と魅力を発信」
と題し、（このような時期ですので）オンラインでお話伺いました。
GIを取得することで、自分たちの造る日本酒の価値を再認識する機会となった、と古舘氏。GI佐賀の日本酒、今後まくまく大注目です！
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