里芋の煮物

玄米+三十雑穀米+キヌア、シジミのお味噌汁、鯖みりん大葉とミョウガ添え、まぐろのキムチ漬け、里芋の煮物、豆苗と人参の塩昆布和え、プチサラダ

“里芋の煮物”は、お塩でぬめりを取って洗います。煮汁（お水、椎茸の戻し汁、スズケンのおだし少々、お酒味醂、お砂糖、お醤油）に加え落し蓋をして10分程煮ます。途中から人参と椎茸を加えます。仕上げに万能ねぎと白胡麻を振りかけて出来上がり〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛