週刊ホテルレストラン 2022 4/8 大利根酒造 代表取締役 阿部倫典氏との対談 第1回目
2022.04.13 02:30
「週刊ホテルレストラン 2022 4/8 」
【グローバルSAKEマーケットの創造者たち】
大利根酒造 代表取締役 阿部倫典氏との対談 第1回目
「海外市場で高い評価の日本酒を造ることは 造り手の利益だけでなく国の利益にもつながる」
と題し、お話伺いました。
大利根酒造の代表銘柄「左大臣」のなの由来は？そこには日本文化に由来するストーリーが。蔵が売るのは日本酒と、それを育んだ日本文化である！
「GI利根沼田」の取得についてもお話を伺いました。
週刊ホテルレストランオンライン