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達朗シェフのキュイジーヌな幸せ料理たち

クレーム・ド・カタラーナ

2017.12.11 10:27

イタリア料理でおなじみのドルチェです(*^_^*)仕上げにブリュレのように表面にふるったグラニュー糖をバーナーで焦がすことで香ばしさが増して格段と美味しくなります。