薬膳料理教室

今年最後の薬膳料理教室でした。

今日のテーマは『冷え症』について。

「冷えは万病の元」と言われるように、様々な病気や体調不良を引き起こす原因になります。

女性のほとんどが冷え症と言われます。

「冷え症」とひとことで言っても原因は様々。

やはり、「気・血・津液」のバランスが大事、というお話でした。

・「気」…エネルギー不足や、気の滞りによるもの

・「血」…血液不足やドロドロ血

・「津液」…水分の滞り

私は気虚タイプ（エネルギー不足）かな。

睡眠不足とお米不足ですね。

冬は少々太っても、しっかり食べて寝なきゃ！

もちろん、暴飲暴食は抑えてね・笑

あと、冷えからくる婦人科系のトラブルのお話もありました。

私の周りも沢山悩んでいる人達がいます。

薬膳や東洋医学は、西洋医学に比べると即効性は低いかもしれませんが、

薬だけに頼るのではなく、少しでも自分や家族の体調を整える方法を知っておけると良いなと思います。

学生時代の家庭科とかで学んでおきたかったですね。

講義も充実でしたが、お料理もモリモリでした・笑

しかも、薬膳ホットワイン付き🍷❤️

早速年末のクリパで作ってみましょう👍

あと、参鶏湯も〜🎶

来年の1月は教室がお休みですが、

来年も引き続きゆるりと勉強&実践していきたいと思います。

大堀先生、ご一緒させていただいた皆さま、

今年一年ありがとうございました！

来年もよろしくお願いします❤️😊❤️