12/11 パネトーネ＆おうちパンレッスン

本日は、友人のMちゃんがレッスンに来てくれました

パン作りは全く初めてというMちゃん

生地が柔らかく丸め作業に少し時間がかかったけど

とてもきれいに焼きあがりました

パネトーネの二時発酵の合間を利用しておうちパン講座も行いました

作ったのは、食べ応えのあるドデカフォカッチャ

これまた生地がユルユルで柔らか

でも、三つ折りの成形で焼きあがったら大きく膨らむので

そんなに細かいことを気にしなくても大丈夫！

パネトーネの後に作ったので、パン作りの工程が簡単すぎて

びっくりしていました

おうちパン講座を開催していつも思うのです

「えっ？もうこれで終わり?」

「すごい簡単に作れる～！！」

「モチモチで美味しい( ´∀｀ )」

こんな声を聞くたびに

パン作りの楽しさをもっともっと知ってもらいたい！と

時間をかけて作るパンも、簡単につくれるおうちパンも

出来上がったパンを食べてもらいたい誰かを想って作るから

手のひらからたくさんの愛がパン生地に染み込んでいきます

「パンでまいにちをHappyに」

「おうちで作るパンは世界一おいしい」

「手間をかけずに愛情をかける」

manahasuのパン作りに対する想いです

レッスンのお申し込み時は、当月のパンレッスンorおうちパン講座

希望されるほうをお知らせください

もちろん、両方でも結構です

皆様のお越しをおまちしております