4/15金曜日。

今週末も牛肉。

当店では味噌牛鍋と呼んでおりますが、鉄鍋ステーキ味噌ソースです。

これをやる時は毎度アメリカ産アンガス牛の肩ロースですが今回も同じです。

絶対ご飯なメニューですが、当店では自家製パンをご用意しております。

120グラム980円税抜きですが、Lサイズ(180g)1300円もどうぞ。

これまた肉メニューで今日は鶏ムネ肉のソテー・レモンクリームソース880円も。

試食ではちょっとクリームの煮詰めが甘いので、実際はもう少しソースの見た目が減ります。

レモンの酸味がアクセントなお料理ですので生酛、山廃のお燗が良いですね♪

勿論白ワイン、オレンジワインにも良いかと思われます。

ところでオコゼの唐揚げ、メバルの煮付けもまだございます。