うずとかみなりで、塩RAMEN@本鵠沼
2022.04.15 13:42
今週もまたネット予約して、うずとかみなりに行ってきました！
今回頼んだのは塩RAMEN（1100円）に味玉（150円）とチャーシュー（250円）トッピング。
スープを飲むと厚くて深い旨味が口の中に押し寄せてきます。これは美味しい…！口に運ぶレンゲが止まらずスープだけ先に完飲しそうになり慌てて麺を啜ります。
しなやかでのびやかな麺は啜り心地が最高で、スープをめちゃくちゃ引き上げてくれます。
チャーシューも味がするし（味がする＝美味しい）、刻み方を変えたという青ねぎは香りが良い。味玉、メンマ、海苔も抜かりなく。
いやー、とても美味しい逸杯でした。店によっては塩ラーメンは味がシンプルで後半飽きてしまうこともありますが、こちらの塩は最後の一滴まで飽きずに美味しかったです。
釜炊きチャーシューご飯はマスト。
次は味噌！でもガパオって、どんな感じなんだろう？とても楽しみです。