充実の食卓

おはようございます。

今朝、朝一番に常備菜を作ったので、食卓が充実しています。

一枚目の写真は、朝ごはん。ひじきの煮物、里芋の煮っころがし、だしがら煮干しの佃煮、おからツナサラダ、麹納豆、ぬか漬け（大根、人参）、長芋の短冊、カブの浅漬け、白菜と薄揚げのうすあじ煮など、いろいろなものを少しずつ食べました。

二枚目の写真は、夕ごはんです。朝ごはんとだいたい同じです。だーりんが休みの日は、のんびり過ごすことが多く、あまりお腹も空かないため、朝夕とも、ご飯、味噌汁、常備菜だけで済ませることも多いです。

私のお茶碗のすぐ前にあるガラスの小鉢は、義母にもらった生姜の佃煮です。義母が作ったのではなく、いただき物のおすそ分けです。手間をかけて濃い味に煮詰めてある佃煮は、甘辛くてご飯にぴったりです。くるみも入っていて良いアクセントです。美味しい～。

また今日も年賀状を書けなかったわ。毎日、何かと忙しいですね。明日こそやらねば！