たけのこの土佐煮

◾️たけのこの土佐煮◾️　⏰15分

【材料】3〜4人分　
茹でたけのこ  ・・・300g
Aだし・・・・・・・300ml
A砂糖・・・・・・・大さじ1
Aしょうゆ・・・・・大さじ2
Aみりん・・・・・・大さじ1
かつおぶし  ・・・・10g

【作り方】
（下準備）
・たけのこの柔らかい穂先と固い根元に切り分け、穂先は縦1〜2cmの厚さに切り、
　根元は1〜2cmの厚さのいちょう切りにする

1.鍋にAを加えて火にかけ、たけのこを加えて落とし蓋をして5分ほど煮る
2.落とし蓋をはずし、かつおぶしを加えてさらに5分煮て火を止める