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美味しいワインの選び方

ボジョレーヌーヴォーって何?

2017.12.11 02:40

毎年11月になるとスーパーやコンビニでは「ボジョレー解禁」という文字を見かけるようになります。しかしいざ買って飲んでみると あれ?美味しくない!となりがちです。

それはそうです。

実はボジョレーヌーヴォーは美味しく飲むために作られたワインではないのです。


ボジョレーヌーヴォーとは

ロマネコンティやムルソーといった超高級ワインの産地であるフランス南東部・ブルゴーニュ地方の中の、ボジョレー地域で造られるワインの1つ。その年に収穫されたガメイ種のブドウを渋みを抑えた製法で仕込み年内に出荷します。本来は、ワインの造り手がその年のぶどうの出来を確かめるために短期間で造る試飲用のワインです。


そう、一般消費者のためのワインではなくプロの試飲用なのです。

ちなみに生産されたボジョレーヌーヴォーは半分が日本で消費されます。つまり、日本人以外の一般消費者はボジョレーヌーヴォーなんて飲みません。しかし日本ではなぜか毎年どこの小売店でも盛大に売り出します。毎年バカ売れします。

マーケティングって怖いですね、、

たいした品質でなくても解禁!て言われるとレア感を感じますからね…


同じ時期になると新酒、ヌーヴォーという名前がついたワインはボジョレー以外にもたくさん出てきます。その中にはボジョレーと違ってちゃんと美味しいものもあります。

オススメはこれ(写真左)

京都で作られたヌーヴォー(今年収穫されたぶどうを使ったワイン)で、やや甘口で飲みやすく、何よりラベルがおしゃれ。