セミナーまであと1週間☕️

19日のコーヒーセミナーまであと、1週間になりました。

なんでこんなに好きなんだろう。

どこに魅力を感じているのだろう。

もはや理由もなく ただ飲みたくなるのが珈琲の魅力。

珈琲は分野が広くて、新しいことを知ると またその先にちがうものが見えて来ます。

でも、ちょっとオシャレで ちょっと難しそう。と、感じてしまう部分もありますね☺️

そして コーヒーを淹れる姿は、背筋が伸びてなんともステキです。

今回のセミナーは、

『見る ・聴く ・知る』です。

私はお客様に

『伝える・魅せる』ができたらいいなと思っています╰(*´︶`*)╯

いちばん好きなのは、珈琲の歴史

近くで見てもらいます。

ハンドドリップ、サイフォンコーヒー。今回は２つです。

ボストン茶会事件が好きです。

いろんな種類のケトルやグラインダーを試せるように、という理由から数が増えていってます(ﾟoﾟ;;

歴史がすき！

お豆は珈琲三大産地より、私が焙煎し3日間の熟成をさせた最高のコンディションでもってきます‼︎

THE 飲み比べです☕️

甘いものは、フランス菓子『オーヴェルニュ』さんの美味しいケーキです🍰オーヴェルニュさんのケーキは、鷲崎シェフが毎朝4時から作られている

新鮮で、夢のようなお味です⭐️

どのケーキにしようか、悩み中です♡

この一回でかなりのドリップをしますので、見ながら習得出来る方もいらっしゃると思います。

さらに後日中級セミナーも開催します。

初回セミナーを受講された方のみの対象で、実際に沢山練習が出来ます☺️

開催地は住宅展示場内ということもあり、平日のお時間でお借りしています。

今回お時間が合わなかった方もおられ、週末の開催も今後検討していきたいと考えております。

ご興味ある方は、お声がけください。

セミナーはただ今、5名様予約いただいております。ほとんどがお一人様での参加です。

あと2名くらいかな？

ご連絡お待ちしています♡