12/14(木)通常営業

12/14(木)11:30〜15:00通常営業します。

昨日はご来店するお客さんの数が非常に少なくて、ただひたすら静かな静かな店内でした。高速船は1便運航、2,3便欠航、いかにもオフシーズンという様相ですね。

前の冬に島産大根から作った自家製切り干し大根のストックが余っているので、野菜の天ぷらにしました。

切り干し大根の他には玉ねぎやニンジン、島産フェンネルも入れました。切り干し大根を天ぷらにするのは初めてですが、とても美味しかったですよ。けっこうな量を入れたのに切り干し大根っぽさが全然感じられなくて意外でした。