ブランマンジェで使ったスライスアーモンドの再利用その1

ハルニレサロンの５月の予定はこちらをご覧ください

朝散歩で見つけたレンゲ畑。

娘たちがまだ幼稚園生だったころ、家の周りもレンゲ畑だったなあ～、３０年も昔の話です。

月日の経つのは早い。

昨日終わったレッスンですが、香りを移すためだけに使ったスライスアーモンド、そのまま捨てるのはもったいなくって、その手軽な活用方法です。

よいしょがないとできない活用方法は実用的ではないから、手軽さ重視。

そして美味しくなければ！！

で、簡単にグラノーラにしちゃう。

使ったアーモンドスライス、薄力粉50ｇ、オートミール100～150ｇ、クルミ（あれば）５０gくらい、ほかのナッツがあれば適当に。

メープルシロップ約５０g、（またははちみつ）、ココナッツオイル約50ｇ、（オリーブオイル又はごま油）

どれも大体でいいです。

ボールの中で混ぜ合わせ、１７０度のオーブンで１５分、上下が入れ替わるように混ぜて１７０度で１５分、美味しそうな焼き色になってらＯＫです。

ヨーグルトやアイスにかけて、またはそのままで。

ヨーグルトにかけて、メープルシロップも追加して今日のおやつでした。

明日も違う活用法のご紹介。

作ってみたけれど、まだ味見してなくって。

でもきっと美味しいはずです！！