ロールケーキ

昨晩作ったロールケーキ。

久しぶり！

朝にカット。

良い感じに出来て若干テンション上がり気味^_^

巻きはもう少ししっかり巻きたかったけど、生地が厚めなんでこんなもんかなぁと。

25センチ四方の鉄板で焼き上げてクリーム200g強。

けっこうしっかりクリーム入れてます。

3センチ程度の幅にカットしました。

クリームとイチゴを追加でトッピング。

店ではここに苺のソースもかけて仕上げました。

なかなかいい感じ♡

ロールケーキって好みはっきりしているので、人にたべてもらうの緊張するお菓子の代表！！

プリンとかもかなり緊張する💦💦

このロールケーキを美味しいって思ってもらえる人に食べてもらえたらいいなぁ。

そんな思いを込めて今日は店に連れて行ってきました。

また作ろうかなぁー。悩みどころ。。。