カレー風味のオニオンツナ、マロンパン

カレー風味のオニオンツナはリクエストを受けてのレッスンです。3月の2番人気のパンでした。

フィリングは醤油などで軽く味付けしてあるだけなので、玉ねぎの甘みとツナの旨味をしっかり感じられます🧅🐟

カレー粉を混ぜ込んだ生地のきれいな色を出したかったので、焼色は軽くふんわり焼き上げました。

マロンパンは、しっとりやわらかな生地に優しい甘さのマロンクリームをねじねじしました🌰

午後のレッスンでは焼き上がりが2時半〜3時くらいになるので、かる〜くお昼を食べてくるぐらいがちょうどいいでしょうか。

試食を食べきれない分は、持ち帰って下さいね🥐

今月もあと少し。よろしくおねがいします😊