麺と向き合う話.

個人的な

麺と向き合う時(食べる時)の話

1. 手を合わせ会釈

(頂きますとゆう名のこんにちは)

2. すする音は美しく激しく

＊パスタは別.

(誰が興味あんねん)

3. なるべく早く食べる

(10分以内には食べたい 麺に失礼だから)

4. 食べ終わったら一回深呼吸

(そのお店の空気をも頂く)

5. 「ご馳走さまでした」声量60%

(一番どうでもいい)

以上

5箇条を頭に置いた上で

僕は麺LIFEを楽しんでおります.

今度は久々の小さなこだわりでも

お話しましょうか.

Ryuya