キャンセル料について

キュニエットでは

ご予約2日前から基本的にキャンセル料が発生します。

理由は

食材の調達手配をはじめている事や、

他のご予約希望のお客様を断っている事など。

食材の手配をした以上、仕入れをキャンセルする事は出来ません。

断ったお客様に、空いたので来てくださいとも言えません。

キャンセル料を払わない為に恫喝して来るなど、論外。

例えば飛行機のチケット等、自己都合で予定が変更になっても返金しろと恫喝するのか？恐らくしないでしょう。

まだまだ飲食従事者を見下す輩がいるのだと勉強になりました。

飲食業の地位向上の為、しっかり仕事をしていきたいと思います。

キュニエット オーナーシェフ

岩井文夫