豚肩ロース•メレンゲ包み。

出張レッスンで作った豚肩ロースのメレンゲ包み。

シンプル＆サプライズ感満載！毎年大大大人気のレシピ。

メレンゲに包まれているから優しく蒸し上げながら火入れできるので、ジューシーな仕上がり。一緒にローストしたトロトロのリンゴをソースとしていただくのがポイント。