我が家の定番メニュー　タンパク質編

プロテインを筆頭に、タンパク質摂取が近年メジャーになりましたね。

筋肉・肌・髪の健康状態の維持のため、なるべく摂取するように気をつけています。

タンパク質は、動物性と植物性の同時摂取が効果的とのことですよ！

我が家の定番・ささみのナゲット。

動物性＆植物性のタンパク質同時摂取ができて、食べ応えもあり、家族から好評のメニューです。

調理時間も掛からず、お子さまと楽しんで調理できそうです。

レシピをざっくりと覚書しておきます♩

ささみナゲット

【材料】
　・ささみ
　・高野豆腐
　・セロリ
　・しいたけ
　・たまねぎ
　★鳥がらスープのもと（顆粒）
　★小麦粉
　★塩コショウ
　★たまご

【作り方】
①高野豆腐を水で戻し、細かく刻む。

②ささみは筋を取り、細かく刻む。

③セロリ・しいたけ・玉ねぎをみじん切りにする。

④高野豆腐・ささみ・野菜をボウルに入れ、★印の材料を入れて、混ぜ合わせる。

⑤成形して、油で揚げる。

①・②・③の作業は、フードプロセッサーを使うと便利です。

私は調味料も含め、まとめてフードプロセッサーです。🤣

このささみナゲット、節約メニューとしても優秀なので、最近は食卓に上がる回数が増えてます。

近頃はスーパーで買い物するたび、合計金額に白目むいてます。。

食品、ほんっと高くなりましたね。。