お子さんの菓子パン習慣ありませんか？

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パン作り初心者さんが家族に喜ばれるパンが作れるようになるパン教室きみパン

オイルフリーミニマルパン上級講師

西村樹美子です。

お子さんが菓子パンが好きで、

市販パンしか食べないから

甘いものなら食べるからと与えていくとどうなると思いますか。

それは、偏食やカロリーだけの問題ではないと思っています。

市販パン類のような味、香りの濃いものに慣れることで脳が刺激の強いものしか受け取れない作りになることがあります。

どういうことかというと砂糖には、幸福感や癒しを感じさせるドーパミンやセロトニンなどの分泌を促す働きがあり

幸せを感じられる状態が頻繁に繰り返されると脳はこの快感がクセになってしまうそうです。

また糖分は血糖値を急上昇させるため、体は血糖値を下げる働きをするインスリンを一気に分泌し低血糖になります。

すると今度は血糖値を上げようとアドレナリンを分泌します。

このアドレナリンは別名攻撃ホルモンと呼ばれ、イライラしたり怒りやすくなるのです。

さらに精製された糖類は悪玉菌のエサになり、腸内環境を悪化させます。

甘いものを摂り続けていると、甘いものが辞められなくなったり、気分の浮き沈みや便秘にも繋がっていきます。

市販のパンや甘いパンの糖分や油分を心配しながらお子さんに与え続けますか？

材料最小限でパンやお菓子を作る方法かミニマルパンにはあります。

自分で作れれば、きっと健康面で改善できることがあると思います。

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