醤ジャンづくり

みんなで醤ジャンづくり

豆豉醬とジャコとナッツ醬の2パターンを

みなさまと作ります。

ひたすら生姜を切ってもらったり、これが楽しい！と、言ってくださる生徒さま。

こんなに生姜を切ることはないですもんね。

出来上がった醬でおこわを作りますが、

毎回おこわの調整は、ドキドキします。

美味しいって笑顔になってもらえる瞬間が

うれしくて、うれしくてたまりません。

私の嬉しそうな顔をみてください😂

皆さまに食を通して、

少しでも癒しの場になってもらいたい。

私が教室を始めた理由です。

これからも色々と企画して、

食を通したコミュニティの場を広げて

行きたいと思ってます😁