20171215

こんにちは

12月も早くも折り返しですね、、

さて、シャラン鴨、、

大変好評です。。

もっともっと皆様にシャラン鴨の美味しさを知ってもらいたい、、

その為にもっともっと、火入れを探求していきたい、、

美味しいものを、より美味しく出来るよう、、

研鑽の日々を過ごしたいと思います。。

江坂の小さなワインバー、一歩ずつでも前に、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主