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自家焙煎珈琲豆屋 珈琲まつり

思い出すこといろいろ

2017.12.15 20:55

おはようございます!

祭長の五島です\(^o^)/


突然何の写真!と思われたかもしれませんが、このフラワーポムは私が作りました✨


過去の写真を見ていると、でてきました☺️

なつかしい〜!


保育士時代、これは卒園式かな…

私は何をしても、時間がかかるのです。

しかし、細かい作業は好きなので

「作ってみて」と言われることも多かったです。

お昼寝の時間を利用して 作り物をしていました。

その時は時間に追われていたこともあり、きつい〜と思うこともありました。


振り返ると、やっぱり懐かしいです(^-^)!

ここから先の人生、珈琲と共に生きていく覚悟をしていることもあるから 余計に懐かしく思うのかもしれません。


保育士は、10年間。

短い期間でしたが 、八百屋さんのお仕事をした事もありました。

じゃがいもさんの山が雪崩になり、埋もれそうになったあの日。

なんででしょうか。最近よく、思い出します。


八百屋さんで1番印象に残っているのは。。。


避難訓練で「白ねぎ」を持って避難したことです。


おいしぃ〜♡


珈琲。学生時代は実は苦手でした。


お砂糖も、牛乳も、たくさん入れないと飲めなかったほどです😵

珈琲の味も、何も、わかっていませんでした。


母親になってからも、毎日があっという間に過ぎて 記憶も定かではありません🌧


子どもが幼稚園に入ったあと、珈琲屋さん巡りが始まりました。


今の時代、インターネット販売も充実しているので 果ては北海道の焙煎豆も飲んでいました。


この珈琲の味はどうだ  とか、こんな風味がある、とか まだまだ感覚は鈍かったと思います。


プロの鑑定士さんであっても、はじめから味覚が鋭いわけではないと思います。


珈琲の指針をもつためには、  沢山の 色んな人の珈琲をのんで 自分なりの味の記憶データを練り上げていく事だと思います。


まだまだ、いろんなお店のいろんな珈琲が飲みたい!

自分の職業以前に、珈琲を飲むことがすきです(^^)


産地に届け!bravo‼︎