いせや君島商店 𝓚𝓲𝓶𝓲𝓼𝓱𝓲𝓶𝓪

🌟【醸す森】純米吟醸 生酒

2022.04.24 10:16

720ml ¥1650/300ml ¥800 税込


▼1段仕込み

1回目の添だけで行うのが「1段仕込・添仕込」です。アルコール度数13度~14度と、糖がアルコールに分解される途中の非常に若い段階で搾るため、初期に出る芳醇な吟醸香とお米の甘味を残したまま、フレッシュで爽やかで豊潤なお酒になります。


・原料米 : 五百万石、こしいぶき

・精米歩合 : 60%

・日本酒度 : -

・アルコール度 : 14度