梅しごと募集開始致しました！

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6月の発酵講座・季節の手しくごと

募集のお知らせ🍃

今年も！

和歌山県田辺市の

竹内農園さんが

農薬も化学肥料も使わず育てた

有機栽培で育てた南高梅を

届けて下さいます。

ただ今年は梅のつきが良くないそうで

収穫量が少ないそう。

ご注意❗️

納品日が確定している訳では無いので、

万が一、講座開催日前日に間に合わない場合の予備日を設けます。

お越し下さるかも教えて下さい。

🍃🍃🍃🍃🍃

6月15日水曜日

バニラ香る梅ラム酒

又は

夏みかん入り梅焼酎

ラムはオーガニックラム、

焼酎は自然栽培麦焼酎を

贅沢に使用します！

漬かった梅もそれぞれに

美味しいです😋

どちらかをお選び下さい。

午前の部　10:00-12:00

午後の部　満席

参加費　12000yen

2リットル瓶持参の方割引有

軽食付き　1500yen

(お時間も頂戴いたします。)

🟢🟢🟢🟢🟢

①お名前

②お電話番号

③梅ラム酒　又は　梅焼酎

④午前・午後

⑤瓶持込　有・無

⑥軽食　有・無

⑦予備日6/18(土)参加　可能・不可

ダイレクトメール、メッセンジャーで送って下さいませ。

追ってご連絡いたします。

🍃🍃🍃🍃🍃

6月16日木曜日

6月17日金曜日

白梅酢と梅醤油造り

(両方つくります。)

赤紫蘇を使わない白梅酢と

梅雨が明けたらご自宅で

白梅干を作って頂きます。

シンプルな白梅干は

お料理やお飲み物に使い易く、

上質な南高梅のお味を

堪能できます✨

白梅干！おススメです。

白梅酢は当店では贅沢に〜、

うがいにお使い頂いています。

梅醤油は

スッキリとした味わいで

お店では納豆と合えています。

納豆の苦手な方も召し上がれるのは

梅醤油のおかげだと思います😊

醤油漬けされた梅も刻んだり、

ペーストにしたり

幅広くお料理にお使い下さい。

6月16日(木)午前の部　10:00-12:00

6月16日(木)午後の部　18:00-20:00

6月17日(金)午前の部　10:00-12:00

6月17日(金)満席

参加費　10000yen

軽食付き　1500yen

(お時間も頂戴いたします。)

🟢🟢🟢🟢🟢

①お名前

②お電話

③お日にち　午前・午後

④軽食　有・無

⑤予備日6/19(日)参加　可能・不可

ダイレクトメール、メッセンジャーで

下さいませ。

追ってご連絡いたします。

日本が誇るスーパーフードのひとつ、

しかも最高峰の南高梅で

季節の手しごとを楽しめる幸せを

噛み締めましょう。

今を大切に季節を味わいましょう🍃

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