えびとニラの卵炒め献立

4月25日(月)

・えびとニラの卵炒め

（ティーマティーミ 20㎝ディーププレート パールグレー）

・かにかまとセロリのナムル

（ティーマティーミ 12㎝ディッシュプレート ヴィンテージブルー）

・ソーセージとレタスのスープ

（ティーマティーミ 0.34lボウル ホワイト）

セロリを斜め薄切りにして、カニカマをほぐしてナムルを作り、スープの材料を切って。メインは一気に作って、最後にスープの加熱して完成。

今日の支度時間は55分。

ヴィンテージブルーのティーマティーミの小皿がやっぱり使いやすい。

副菜のお皿にぴったりなんだけど、深いブルーが青菜を引き立ててくれるし、濃い色だから白っぽい食材もキュッと引き締めてくれるし、何より献立のアクセントになります。

今日はコロナワクチン3回目を打ってきました。

明日の朝、体調が悪かった時のために朝ごはんの野菜を切って長男に

「パンにピザソース塗って、この切った野菜とチーズ乗せて焼くだけでいいから」

と引き継ぎしておいたら、

「分かったけど、俺の弁当は？」

弁当のこと忘れてたー！