春のおすすめ

・新たまねぎと鹿ジャーキーのマリネ

特製のタレに漬けた鹿もも肉を18時間ほど乾燥させ濃縮した味わいに仕上げました。シャキシャキした新玉ねぎと合わせ噛めば噛むほど口の中で旨味の余韻が広がります。軽めのビールを流し込みたいときにお勧めです！