春の和食おもてなし！
2022.04.27 00:55
今日も素敵なお料理か出来上がりました👍
mさんいつもありがとうございます！
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豚肉の焼き角煮〜新じゃが添え〜
そばずし
アスパラとパプリカの白和え
花ご飯
和風スコップケーキ
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角煮はバラ肉ではなく肩ロースで作ります。
短時間でやわらかくなり、新じゃがやミニトマトも一緒に煮込んで、春の香りのさわやかな角煮になりました。
そばずしのそばは、タコ糸で端を結んで茹でて、きれいに焼き海苔に並べて巻きましたよ〜。めちゃくちゃ美しく巻けました✌️
桜の花の塩漬けをふんだんに使ったお花ご飯などなど、、、盛りだくさんでした🍀
５月のおもてなしレッスンは、メキシコ料理😄皮から作るトルティーヤ！
６月はトルコ料理🤗ひき肉のケバブ！
作るのも楽しくて、おいしいメニューがどんどん登場しますよ。
みなさんお楽しみに🍴