春のテーブル2022レシピノート

芽吹きの季節に召し上がっていただきたい、優しく軽やかなメニューです。

よそゆきの表情ながら、数日前に作り置きできるものも多く、ワン・ツーステップでできるものばかり。

シンプルなおめかし春メニューをいつものテーブルに。

ホワイトアスパラのムース

鱈のリエット

鶏むね肉のポワレ　クリームソース

クレームダンジュ　いちごのスープ