今日の晩ご飯　17/12/2017

まるまる太ったホタテ貝柱。

それだけでも充分に贅沢ですが、フェスティヴシーズンゆえ…

ついつい、また贅を重ねてしまいました。

フォアグラソテーと共に、煮詰めたバルサミコソースで。

これはきっと、ご飯泥棒！

温かいご飯にホタテとフォアグラをのせて、香りづけに醤油をタラリ…。

大正解、大満足の晩ご飯になりました。