オーツミルクプリン入り☆噴水サイダー
オーツミルクの香りとスパイスの香りがとても合います。
フルーツポンチの爽やかさと吹き出す炭酸で、イベント感を盛り上げます!
是非お子さんやお友達などと一緒にお試しください!
【材料】(5~6人分)
強炭酸水・・・1本(500ml)
メントス・・・2粒
<具材>
白桃缶・・・1缶(シロップ含め420g位)
キウイ・・・1個
冷凍ミックスベリー・・・約100g
ミント(あれば)・・・適量
<オーツミルクプリン>
<A>
オーツミルク・・・100g
生クリーム(植物性)・・・40g
水・・・40g
<B>
グラニュー糖・・・大さじ1と1/2(18g)
イナアガー・・・4g
プディング用スパイスミックス・・・1~2つまみ(0.1g)
【作り方】
① 強炭酸水を常温に出してラベルをはがし、ペットボトルを洗っておく。(冷やすと泡が立ちにくくなります)
② <オーツミルクプリンを作る><B>を小鍋に入れ混ぜ合わせた後、<A>を入れ混ぜ合わせる。 火にかけてよく溶かし、沸騰したら火を止めて小さめのタッパーなどに入れ冷やし固める。
③ 白桃缶はシロップと具材に分ける。白桃は一口大にカット、キウイは皮をむいていちょう切り。 ミントは洗っておく。オーツミルクプリンは1口大にカットする。
④ 透明な器などの真ん中にペットボトルを置き、カットフルーツと冷凍ミックスベリー、 オーツミルクプリンを入れる。白桃のシロップを半量入れ、ミントを飾る。
⑤ ペットボトルのキャップを開けたらすぐさまメントスを入れる。(炭酸が吹き出す!)
⑥ 溢れたサイダーと具材をかき混ぜ味見し、足りなければ白桃シロップを追加する。
★炭酸水は予め常温に出しておいて下さい。冷やすと泡立ちにくくなります。
メントスの代わりにラムネでもできますが、泡立ちはメントスの方が激しいです。
冷凍ミックスベリーの色がきれいです。冷凍ミックスベリーで常温の炭酸水もほどよく冷えて美味しいです。
お好みのフルーツでもぜひお試しください。
オーツミルクプリンはイナアガーを使って固めているので常温でも溶けず、型崩れしにくいです。