新年度も沢山のアクセスありがとうございます。

　４月も9,095回もアクセスいただきました。ありがとうございます。

　４月のアクセス数トップ３を発表させていただきます。

第１位　連子鯛のアクアパッツァ（第３回レンコダイ料理グランプリ応募レシピ）

　です。cookpad様の「連子鯛」検索でも、第３位になったこともある人気レシピです。

第２位　あんこうのソテー（第１回あんこう学生料理グランプリ応募レシピ）

　です。あんこう全体では、特にあん肝については、冬季に栄養分をため込み大きくなるので、旬と言われますが、身については、もともと低脂質ですので、実は今シーズンずっとトップ１０入りはしていたメニューです。

第３位　あん肝とみそベースで作ったあんこう鍋（第２回あんこう学生料理グランプリ応募レシピ）です。今シーズンは本当にたくさんアクセスしていただきました。ありがとうございました。

　あんこう供養祭も終わり、今期の漁もあとわずかとなりました。

　沖底漁は休漁となりますが、下関漁港で水揚げされる、連子鯛をはじめとした、新鮮な海産物を引き続き、よろしくお願いいたします。