豚カリカリパスタ、

作り方

^_^焼き色がつくまで焼く

1

豚バラ肉は５センチ幅に切る。マイタケは細かくほぐす。大葉は千切りにする。Aしょうゆ 大さじ1と1/2、わさびドレッシング 小さじ1/2強、顆粒和風だし 小さじ1/2を合わせておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。軽く焼き色がついたらマイタケを加えてサッと炒め合わせ、火から下ろす。

3

塩（分量外）を加えたたっぷりの茹でスパゲティーを表示時間通り茹でる。茹で汁大さじ２を合わせておいたAしょうゆ 大さじ1と1/2、わさび ドレッシング小さじ1/2強、顆粒和風だし 小さじ1/2に足して混ぜ、スパゲティーの水気をよく切る。

4

再び火にかけた２のフライパンにスパゲティーを加え、Aしょうゆ 大さじ1と1/2、わさびドレッシング 小さじ1/2強、顆粒和風だし 小さじ1/2の合わせ調味料を回しかけて炒め合わせる。器に盛って刻み海苔、大葉をのせる。　

材料(２人分)

スパゲティー 200g

豚バラ薄切り肉 100g

マイタケ 1/2パック

大葉 5枚

刻み海苔 適量

サラダ油 小さじ1

A しょうゆ 大さじ1と1/2

A わさび ドレッシング　小さじ1/2強

A 顆粒和風だし 小さじ1/2

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