ツヤツヤ苺

連休前に作ったデコレーションケーキ。

すごーく前のことのよう。。。

苺をツヤツヤにしてほしいというリクエスト。

久しぶりのナパージュ仕上げ。

ナパージュ仕上なんか良い♡

苺も濃い赤の苺だったのでツヤツヤがとっても綺麗でテンション上がる。

絞り、本当はサントノーレにしようと思ったんだけど勇気がなかった（笑）

もう久しくしてないから絶対できない自信がある。

失敗許されないケーキに怖くてできなかった。

ちょっと練習しておこう〜。次はかっこよく仕上げたいな。

練習したいものばっかり。

胃袋も時間も足りない😂