5/5(木)通常営業

5/5(木)11:30〜15:00通常営業します。

梅雨入りした沖縄地方。

福木の花が絨毯のように路上を黄色く染めていました。

昨日は島の生まれ年のお祝いの日でした。寅年の方々が集まりいいお祝いの宴が開かれたようです。うちにもお祝いのご馳走のお裾分けがやってきました。こんなご馳走を手作りで作るなんてすごいですね。

こちらはうちの手作り付け合わせ↓島豆腐の甘辛ステーキ。

↓石垣島産キュウリのカリカリちりめんじゃこ和え。

↓波照間産トマトのマリネ

↓石垣島産ズッキーニのマリネ

↓石垣島産セロリのきんぴら

↓石垣島産ナス、パプリカ、ピーマンの揚げ浸し

↓波照間産シシトウの焼き浸し

昨日は船が未定で日帰り旅行の方が大幅に減ったせいかご来店者数も激減。ご飯がたくさん余ってしまったので、夕方の南売店惣菜もたくさんつくりました。

余ったご飯を消費するためにオムライスも作りました。

他にも島野菜カレーライスやタコライスも出しましたよ。