マニラ男の手料理。マニラで買える食材で一食平均240円で食事を楽しむ。煮麺(にゅうめん)を頂いたので。。

にゅうめんとは奈良県の郷土料理。大和(やまと)地方（奈良県）は手延べそうめんの発祥地といわれる。そうめんは冷やしそうめんが一般的であるが、この地方では晩秋のころから温かく煮たそうめんをつくる。これが「にゅうめん」で、入麺、煮麺の字があてられる。