“鯵を頂きました” 2022.05.18 22:30 🌿おはようございます。またまた防草シート砂利敷き工事のご依頼を頂きました。平塚市のAＥ様ありがとう御座います✨🙏✨さてさて、資材置き場のご近所さんから鯵を頂きました🎵釣り好きの保険屋さん、船で釣りをしてきたそうですが、やはり今年は不調とのこと。それでも貴重な鯵を分けてくれました😌 🌿頂いた鯵だけでは我が家の腹ペコ達には足りないので、近くのスーパーで２匹追加🐟🐟 🌿比べちゃうとかわいそうですが、今回は見た目ではなく食味で比べてみます☝️ 🌿見てみて❗新鮮な鯵は体も目もキラキラで透き通っているんです✨👀 🌿で、こちらがスーパーで買ってきた鯵。一目瞭然てすよね😅二日以上経ってるのかなぁ。 🌿刺身だと小骨が気になるので、タタキにしてみました💡何となくの塊で左側がスーパーの鯵。右腕が獲れたて金沢八景沖の鯵。さて、実食🍴🙏 🍀スーパーの鯵は食べ手応えあって普通に美味しい。でも何かネチョネチョ感が否めない🤔一方、釣りたての鯵は身がプリっプリで臭みが全く無く、身の一粒一粒が感じられる程フレッシュで甘くて美味しい😋🎶🍀本日は藤沢市内にて年間定期契約を頂いているお客さまのお庭へ椿の剪定と消毒。大ツツジの剪定と消毒。新規案件のお見積りに伺ってきます☝️本日もどうぞ宜しくお願い致します😉✨