リボベジ

リボベジと言う言葉を知りました。リボーンベジタブルの略語で、調理の際に切り取った野菜の根などを水耕栽培して甦らせ、鑑賞したり食することだそうです。

お家籠りの連休の楽しみにしようと、4月28日の夕食で使った豆苗と人参で試してみることにしました。水を張った容器を台所の窓辺に置いて、今朝で９日目になります。青青とした豆苗がニョキニョキ人参の葉も可憐で、生命力の強さに驚きました。食する気にはなりませんが、暫く成長ぶりを楽しみます。

手持ち無沙汰のついでに、湯上がりで重宝していたマイ団扇を張り替えてみました。少々傷んでいたのですが、使い勝手が良いので棄てられず、書道の半紙で張り替え、悪戯書きをしてみました。

「こんな暮らしをしていたら、お蔵が建つわね」と言ったら、嫁さんが「それはありません」とピシャリ。