バラの香り成分抽出実験②

反省を活かして、実験第二弾！

まだまだ生バラがたくさん咲いています🌹

本日は、香りが強めのこの種類のみで実験しました。

手順は先日の記事①とほぼ同じです

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用意したもの

• 無農薬の薔薇
• ウォッカほんのちょっと（5ml以下）
• お湯、鍋
• ジップロック
• じょうご
• フィルター

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実験①と同じ手順で、花と花弁を細かくしてからジップロックに入れて、ウォッカをほんの少しだけ垂らしました。

花にウォッカがつくように優しくもみました。モミモミ。

その後、お湯に2時間ほど浸けました。

75℃でも香りが溶けるらしく、沸騰前のお湯を保温しながら2時間〜。

☟こんな感じになりました‼️

薔薇の花びらから色が抜けて、花びら色の液体が得られました。

ジップロックを開けると、めっちゃいい匂い！

これを、フィルター抽出します。

この実験用に、コーヒードリッパー買ってきた😆笑

花びらはこんな色に。

これに重しをのせ、一晩かけて抽出しました。

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＜＜結果＞＞

色は綺麗に出ましたが、香りがうす〜〜〜〜〜い…😆

75℃抽出だからか？花の量が少ないからか？はわかりませんが、満足する香りにはなりませんでした。

お風呂に入れて楽しみ…ました…のつもりでしたが、お風呂に入れたらまったくかおりませんでしたっ🥲

＜＜改善案＞＞

花の量は2倍くらい必要

抽出は、常温（35℃くらい）で一晩くらいかけてやってみたい

⭐️ウォッカの量は適量だと感じました。

以上！