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よりみち珈琲 | 公式サイト

【水出しコーヒーの抽出について】

2022.05.07 04:35

【水出しコーヒーの抽出について】

お待たせしました。簡単抽出でお馴染みの【水出しコーヒーパック】発売しました。

今年の水出しに関して、注意点がありますので、お時間があるときに、読んでいただけると嬉しいです。

【ポイント】

●水出しのオススメ抽出レシピを変更しています

●2種類のレシピを掲載しています

水出しコーヒーパックをはじめて知る方にお伝えすると、スポット水出しコーヒーパックとは、不織布の中にコーヒーの粉が入ったもので、水にパックを浸して冷蔵庫へ入れておけば、水出しコーヒーが出来るもの。

麦茶パックのように、お湯も使わず簡単に抽出できるため、人気があります。

で、今回販売するにあたり、テスト抽出しておりましたが、個人的に、クリアな苦味で、より良いものが出来ました。

が、程良い苦味が良いお客様には、ちょっと物足りないかもしれません。

原因として、去年とは焙煎のやり方が異なるため、その変化が味に出ているようです。

そのため、パッケージに付けている抽出方法を、2種類掲載することにしました。

程良い苦味がお好み場合は【お湯を使った8時間抽出】

スッキリとした苦味がお好みの場合は【24時間抽出】

2種類を掲載しております。

ぜひお試しください。

水出しコーヒーパック

4パック入1500円

2パック入750円

https://yorimichi.thebase.in/

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