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名古屋の酒屋のブログ

<早川酒造>と<富屋酒店>が描く。食を支える最高の純米酒を目指して。【Tomiyasaketen別注】「田光 特別純米 <神の穂> 無濾過原酒 TOMIYAORIGINAL 2022」入荷しました。

2022.05.12 21:00

前回のトミヤオリジナル「田光 特別純米 <神の穂> 今朝搾り 2022」も

大変ご好評いただき瞬殺完売いただきました。



嬉しいお声満載で感謝当店も早川さんも感謝無限大です。



そして今回は。早川さん富屋より<火入れの落ち着き感>をご提案をいたします。




さて、本日は

三重・菰野の早川酒造さんより、


「田光 特別純米 <神の穂> 無濾過原酒 TOMIYAORIGINAL 2022」が入荷いたしました。



大変お待たせいたしました。




三重県が誇る酒造好適米「神の穂」を全量使用し、

麹米:55%&掛米:60%精米。



完全温度管理下での酒母造り。



完全湿度管理下での袋搾り。



最新の独自の設備での丁寧な火入れ。



富屋酒店と早川酒造が描く。最高の食中酒を目指す作品。



皆様の幸せと笑顔を願いお届けする・・・



生詰特別純米です。




穏やかで丸みを感じる香り。



神の穂が映し出す・・・



ほんのりクリーミー。豊かで丸い旨味。



余韻はとても爽やか。透明感と瑞々しいキレ。



素晴らしきバランス感。




ん!!旨し!!




今回も素晴らしき出来栄え。



冷で。常温で。ぬる燗で。幅広い温度帯で楽しめる逸品。



移り行く季節感とともにお楽しみください。



素敵な素敵なトミヤオリジナルですよ。





●田光 特別純米 <神の穂> 無濾過原酒 TOMIYAORIGINAL 2022  1.8L     3300円  720ml   1650円

                                  <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com