今日は冬至、팥죽(パッチュク)食べよう!
2017.12.21 20:53
今日は夜が一番長い冬至の日。日本では、かぼちゃにゆず湯ですが韓国では팥죽(パッチュク,小豆粥)で,冬至に食べる小豆粥のことを「동지 팥죽」(トンジパッチュク,冬至の小豆粥)ともいいます。
동지→冬至
팥→小豆
죽→お粥
小豆の赤い色は、厄除けの意味があるそうです。味は、塩味であっさりしてます。機会があれば、ぜひ食べてみてください。
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今日は夜が一番長い冬至の日。日本では、かぼちゃにゆず湯ですが韓国では팥죽(パッチュク,小豆粥)で,冬至に食べる小豆粥のことを「동지 팥죽」(トンジパッチュク,冬至の小豆粥)ともいいます。
동지→冬至
팥→小豆
죽→お粥
小豆の赤い色は、厄除けの意味があるそうです。味は、塩味であっさりしてます。機会があれば、ぜひ食べてみてください。