米粉マフィン試作…

試作

米粉の

ラズベリーチョコナッツマフィン

キャラメルナッツを上に散らして。

盛岡の米粉オンリーで

vegan maffin

できるかなー

と思っていたら

しっかり膨らんでくれた👏✨

米粉の焼き菓子は

冷蔵庫に入れるとパサパサになるのですが

冷やして食べてもいいかも

冷やすと

中に入れたローチョコが

ギュッと固くなって

ふわふわの中でいいアクセントになる

ラズベリーは脂肪分解、育毛、老化予防などなど

女性には嬉しい成分ばかり♪

ココナッツは食物繊維、免疫力アップ

アーモンドや胡桃はミネラル鉄分

ローチョコに入れたココナッツオイルも抗酸化作用

米粉なので腸に留まらず

体を掃除してくれますよ〜👏

明日はまた

米粉のヴィーガンクリームサンドクッキーの

試作の続き。

こちらも

冷凍庫から取り出して

すぐ食べられるものになりそうなので

お楽しみに♪

今日は

小学生のプログラミング教室に参加してみました！

学校で必修科目になって

小学生でもPCの授業があるなかで

こどもの憶えの速さは

ただ感心することばかり

わたしもwebデザインの勉強はしましたが

どうしても苦手で💦

でも

この先の世代が

ITに触れ、知っていき、利用していくことは

今までよりももっと早く

夢や難しいと言われてきたものを現実化する

大切なツールであり能力なのだと

実感しました

人それぞれのツールを知り

未来をより良くしていくことは

私たち人間の責任だと思っています

たまには

ヴィーガンらしいことも

書いてみました🙈

あなたに

できることを。

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