ブッシュドノエル

こんにちは。

熊本と福岡の石けん教室の

サリーです。

クリスマスも目の前です。

そこで、お菓子教室へ

行きました *(^o^)/*

会場の入り口付近の

手水鉢にメダカが泳いでいます。

自然に恵まれた

立地条件の工房での

旅するお菓子教室に

参加したのです。

先生が材料とお道具を持って

旅されるなら、

私は時間をやりくりして、

時間の隙間を見つけて

駆けつける。

私にしては

参加できること自体が

奇跡のお菓子教室です。

石けんは

トレースの見極めが大切。

お菓子作りは

ツノの見極めが大切。

本だけではわかりにくい

見極めのタイミングも

実習だとよくわかる。

今回作ったのは

ブッシュドノエル。

レッスンテーマは「泡」

だったのかもしれない。

巻き寿司みたいにではなく、

のの字巻きみたいに巻いた

ロールケーキ。

クリスマスは

ブッシュドノエル *(^o^)/*

クリスマスのプレゼントには、

大好評の

「九州石けん手帖」。

お問い合わせはこちらです。

#熊本石けん教室 #福岡石けん教室